Ablauf

ab 08:00

Individuelle Anreise

zum Gut Sonnenhausen.

Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln von München oder Rosenheim aus ist möglich. Infos bitte anfragen.

08:00 -

09:00

get-together und morgen-Kaffee

Begrüßung durch den Hausherren Georg Schweisfurth

Im Restaurant

09:00 - 10:00

Offizieller Beginn

Begrüßung, Info zum Ablauf und Vorstellung  der Themenstellungen

Reithalle

10:00 - 11:00

Impuls

Björn Rasmus | Bio vom Berg

Reithalle

11:15 - 12:15

Session 01

Verena Schlegel | epos Bio Partner

Thema: Etablierte BioRegio Siegel (z.B. das Bayerische Bio Siegel): Chance für den Markt oder Rohrkrepierer?

Reithalle

12:30 -

13:30

gemeinsames Mittagessen

im Restaurant

13:30 - 14:45

Session 02

Lisa Mann | AÖL

Pia Uthe | AÖL BLQ

Thema: Suffizienz in der Lebensmittelverarbeitung.

Reithalle

14:45 - 16:00

Session 03

Mitja Seyffert | BÖLW

Thema: Züchtung ist Zukunft und Zukunft beginnt jetzt: Zusammen für die Bio-Züchtung!

Reithalle

16:00 - 17:15

Session 04

Liesbeth Seraphin | Verstärker

& Manuel Pick

Thema: Ein Podcast aus der Bio-Gemeinschaftsküche (Workshop-Session).

Reithalle

17:30 -

18:30

Open Stage

Thema: Was bewegt dich! Erzähle es uns in 5 Minuten.

Reithalle

19:00

Gemeinsames Abendessen

im Restaurant

21:00-

23:00

Tagesausklang

mit Musik von "laluna Blue" und Drinks von "Artwerk Bio Brandy"

im Kochstall

ab 08:00

MORGENKREIS

mit Georg Schweisfurth

Ort: Je nach Witterung

08:00 - 09:00

Morgen-kaffee

im Restaurant

09:00 -

09:45

IMPULS

Florian Koch | iniciato

& Stephanie Lehmann | Biokreis

Reithalle

09:45 -

10:45

Session 05

Boris Voelkel | Voelkel

& Georg Neubauer | Blattfrisch

Thema: Gesunde Lebensmittel aus gesunden Strukturen - von der wertschöpfungskette zur Wertschöpfungsgemeinschaft.

Reithalle

10:45 -

11:30

IMPULS

Laura Zuckschwerdt | soulbottles

Reithalle

11:30 -

12:30

Session 06

Felix Schmidling | Franken Gemüse

Thema: "Bio von hier mit dir". Regionale Wertschöpfung erhöhen durch Kooperation als Genossenschaft

Reithalle

12:30 -

13:30

gemeinsames Mittagessen

im Restaurant

14:00 -

14:45

IMPULS

Vera Felizardo Correia | REWE Markt GmbH

regional & lokal bei REWE

Reithalle

15:00 -

16:00

Session 07

Magnus Fischer

Thema: Wünsche, Kritik & Anregungen zum Biolebensmittelcamp.

Ich freue mich auf euer feedback!

Reithalle

16:00 -

16:30

VERABSCHIEDUNG & Ausblick

Reithalle

offizielles Ende des BLC: ca. 16:30 Uhr